출처

재료

청국장한뭉치(10숟가락), 된장1숟가락, 다시멸치10개(내장제거),
두부 반모, 신김치, 대파1뿌리, 풋고추, 청양홍고추, 양파1/2개

계량은 밥숟가락, 컵은 200cc 종이컵


1. 물 3컵에 머리,내장,뼈제거한 멸치를 한줌 넣고 끊인다.
끊으면 고추, 대파, 양파, 두부 깍뚝썰기한 것과
먹기 좋은 크기로 자른 신김치넣고 끊임.
된장 1숟가락을 넣어줌 (간마추기 위해)

2. 청국장 한덩어리를 넣어줌 (자작하면 물 반컵정도 추가)

3. 끊인 후 두부+고추를 넣고 마지막으로 보글보글, 끝.