출처

재료

파프리카, 양파, 버섯, 명란젓, 달걀, 올리브유, 방울토마토, 마늘, 팽이버섯, 베이컨, 치즈



1. 파프리카, 양파, 버섯 등의 재료는 잘게 다진다.
2. 명란젓을 넣은 달걀물에 치즈를 갈아 넣는다.
3. 올리브유를 두른 팬에 다진 채소와 방울토마토, 다진 마늘, 팽이버섯을 넣고 볶는다.
4. 채소를 볶던 팬에 달걀물을 붓고 호일을 덮어 익힌다.
5. 베이컨을 잘게 썰어 키친타올 사이에 넣고 렌지에 돌려 바삭하게 만든다.
6. 프리타타 위에 베이컨을 놓고 토치로 표면을 익힌다.