1인분 재료
● 밥 1공기
● 김치 150g
● 햄 50g
● 맛살 1개
● 피망 1/2개
● 옥수수(캔) 2큰술
● 달걀 1개
나중에 넣음
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● 동깨 1큰술
● 후춧가루 약간
● 소금 1/3작은술
● 마요네즈 2큰술 (참기름대신)
● 식용유
● 당근 추가도 괜찬음
1. 재료준비
맛살, 피망, 햄, 김치를 옥수수크기로 (5mm) 썰어 놓고 계란 1개는 프라이한다.
김치는 따로 담고 나머지는 채소 햄은 같은 그릇에
계란 후라이: 약불, 소금 조금, 노른자가 조금 덜있은 정도.
2. 식용유를 두르고 김치를 1분 30초 볶은 후에
썰어 놓은 헴, 맛살, 피망, 옥수수를 넣어 살짝 볶는다.
밤 1공기를 넣어 붂은 후에 소금,후춧가루, 마요네즈를 넣고 간을 한다.
3. 접시에 담고 위에 계란을 올리고 계란에 꽤를 뿌려준다.
국은 간이 적은 맑은 국물이 좋음. 더운날엔 냉국.
