밥물만큼의 물을 끊인 후
소금 조금 넣고 콩나물 넣고
뚜껑덮고 물이 끓어 오르면 2~3분 더 끊인 후
물을 따라내어 밥물로 사용한다. (주의: 물을 식힐 것)
공나물을 건져서 찬물에 식힌다.

콩나물 1바구니

양념장:
대파 1개, 푸고추 4개, 붉은고추2개, 
설탕소주컵반, 진간장 1.5컵, 간마늘 1숫갈, 참기름 두번 두른다
간마늘1숫가락
옵션1: 고춧가루 1나무주걱
옵션2: 마늘쫑 추가

고추썰기: 세로로 반을 자른 후 잘게 썬다.
TIP: 버터를 조금 넣어 비비면 환상의 맛

콩나물무침: 간마늘반수저, 깨소금듬뿍, 참기름살짝, 소금조금
옵션1: 쪽파1개
옵션2: 당근채썰어 추가
옵션3: 고춧가루조금, 진간장조금